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Représenter les guinguettes
Une guinguette.
Léon-Augustin LHERMITTE. |
Guinguette à Poissy.
Henri LEMOINE. |
La Brise de mer. Guinguette à Port-Méjean.
Eugène-Baptiste-Emile DAUPHIN. |
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© Photo RMN-Grand Palais - H. Lewandowski / Droits réservés
Titre : Une guinguette.
Auteur : Léon-Augustin LHERMITTE (1844-1925)
Date de création : 1913
Date représentée : 1913
Dimensions : Hauteur 6.4 cm - Largeur 8.9 cm
Technique et autres indications : Aristotype.
Lieu de Conservation : Musée d'Orsay (Paris) ; site web
Contact copyright : Agence photographique de la Réunion des musées nationaux. 254/256 rue de Bercy 75577 Paris CEDEX 12. Courriel : photo@rmn.fr ; site web
Référence de l'image : 08-520483 / PHO1988-20-744
© Photo RMN-Grand Palais - H. Lewandowski
Titre : Guinguette à Poissy.
Auteur : Henri LEMOINE (1848-1924)
Technique et autres indications : Aristotype.
Lieu de Conservation : Musée d'Orsay (Paris) ; site web
Contact copyright : Agence photographique de la Réunion des musées nationaux. 254/256 rue de Bercy 75577 Paris CEDEX 12. Courriel : photo@rmn.fr ; site web
Référence de l'image : 00-009614 / Pho1987-20-11
© Photo RMN-Grand Palais - F. Vizzavona
Titre : La Brise de mer. Guinguette à Port-Méjean.
Auteur : Eugène-Baptiste-Emile DAUPHIN (1857-1930)
Date de création : 1912
Technique et autres indications : Huile sur toile.
Exposé au Salon de la Société Nationale des Beaux-Arts de 1912.
Photographie de François Antoine Vizzavona (1876-1961).
Lieu de Conservation : Agence photographique Rmn, fonds Druet-Vizzavona (Paris) ; site web
Contact copyright : Agence photographique de la Réunion des musées nationaux. 254/256 rue de Bercy 75577 Paris CEDEX 12. Courriel : photo@rmn.fr ; site web
Référence de l'image : 97-025048 / VZC7909
Contexte historique
Représenter la guinguette après l’impressionnisme
Depuis la fin du Second Empire, les guinguettes constituent un véritable art de vivre, symbole culturel très ancré dans les pratiques et les imaginaires des contemporains, au point de s’imposer comme un motif artistique à part entière en littérature (Maupassant avec Une partie de campagne en 1881) en peinture, et notamment l’école impressionniste, qui en fait l’un de ses thèmes caractéristiques et privilégiés (Le Bal du Moulin de la Galette de Renoir en 1876 par exemple). Représenter ces établissements et ceux qui s’y détendent constitue alors le choix assez nouveau de sujets « quotidiens » et « populaires », loin de tout académisme.
S’ils sont les héritiers conscients ou inconscients de cette approche impressionniste, Charles Augustin Lhermitte, Eugène Baptiste Emile Dauphin et Henri Lemoine proposent ici un autre traitement de ce thème devenu alors « pittoresque ». Les deux photographes (Lemoine et Lhermitte) choisissent une voie presque documentaire, quand Dauphin privilégie une approche plus naturaliste et plus classique, qui relève du « paysage ». De nouvelles perspectives qui nous renseignent aussi sur l’évolution du phénomène social et culturel de la guinguette (ainsi que sur sa perception) dans les premières années du XXe siècle.
Analyse des images
La guinguette, entre scène de vie et paysage
Photographie datant de 1913, Une guinguette est l’œuvre de Charles Augustin Lhermitte (1881-1945). Si ce photographe amateur manifeste un certain intérêt pour les expérimentations formelles et esthétiques du pictorialisme dont il utilise parfois certains procédés, il privilégie généralement une approche descriptive de ses sujets. Ses représentations de la vie et des paysages ruraux s’inscrivent ainsi dans le courant de la photographie documentaire de la fin du XIXe siècle et du début du XXe. Assez loin de l’image fine et nette qui caractérise ses clichés les plus célèbres, Une guinguette semble assez peu retravaillée, exprimant une certaine spontanéité dans la démarche de son auteur. On y aperçoit au premier plan des clients endimanchés (les hommes en costumes et canotiers, les femmes en robes et portant des chapeaux) et attablés. Assis sur des bancs de bois, ils regardent ce qui semble être une petite scène (où l’on danse et joue de la musique) située à l’ombre du toit de l’établissement. Une haie fleurie sépare la terrasse de la route où les promeneurs (dont on aperçoit les têtes) sont nombreux. Au second plan, la lumière vive du soleil inonde un édifice en bois qui comporte deux balcons surélevés, dont profitent ici trois femmes.
C’est dans la même perspective documentaire que semble s’inscrire Henri Lemoine, qui cherche simplement à capter certains traits caractéristiques son époque, privilégiant des sujets comme les Halles de Paris ou encore les champs de course. Avec Guinguette à Poissy, réalisée probablement dans les années 1910, il choisit lui aussi de montrer des clients habillés pour l’occasion. Hommes, femmes et enfants semblent prêts à assister à un spectacle, assis à l’abri d’ombrelles décorées de motifs sur des chaises de métal qui font face à une scène (absente du cliché). Au second plan, la présence de nombreux arbres (peupliers et saules) imprime une ambiance très champêtre à l’ensemble.
Exposée au Salon de la Société Nationale des Beaux-Arts de 1912, La Brise de mer. Guinguette à Port-Méjean est une toile d'Eugène Baptiste Emile Dauphin (1857-1930). Membre de l’Académie des peintres de la Marine, l’artiste toulonnais a multiplié les peintures des sites marins de sa région, réalisant notamment plusieurs toiles consacrées à Port-Méjéan. C’est sans doute ce qui explique qu’ici la guinguette ne soit qu’un élément (visible au second plan à droite pour nous) d’un panorama plus vaste, qui représente la mer et les côtes rocheuses du Cap Brun. Si l’on devine quelques clients attablés ainsi que des promeneurs en barque, l’artiste a privilégié la nature, le paysage et la situation dans lesquels se déroulent ces activités.
Interprétation
L’évidence de la guinguette
Si elles existent et sont très fréquentées depuis les années 1880, les guinguettes connaissent un nouvel essor au début du XXe siècle, connaissant alors le début de leur « âge d’or ». L’amélioration des transports, le développement de la publicité, l’urbanisation croissante, mais aussi la loi du 13 juillet 1906 qui instaure le repos dominical expliquent, entre autres, que les guinguettes deviennent de véritables institutions. Si ce type de loisir et de sociabilité concernait au départ plutôt les classes populaires, il se généralise vite pour toucher, selon les établissements, les classes moyennes et même parfois relativement aisées. Une guinguette et Une guinguette à Poissy montrent d’ailleurs des clients « du dimanche », qui ne semblent pas nécessairement être des ouvriers ou de « pauvres gens » (voir les vêtements et les visages, surtout sur Une guinguette).
Les trois images nous rappellent aussi que si ces établissements sont spontanément associés aux environs de Paris (Montmartre au XIXe siècle, puis les bords de Seine et de Marne), la « pratique de la guinguette » existe (avec des nuances) en fait sur tout le territoire français, près des agglomérations. Ainsi, La Brise de mer. Guinguette à Port-Méjean, qui se trouve près de Toulon, où la mer remplace le fleuve.
Enfin, les deux photographies suggèrent presque une essence de la guinguette, élément si profondément ancré dans les modes de vie et les esprits qu’il acquiert une sorte d’évidence générique et reconnaissable. Comme les titres des clichés en témoignent, il ne s’agit pas de singulariser un lieu et un type de clientèle, mais de capter une pratique culturelle qui est la même quel que soit l’établissement (il y en a d’ailleurs un très grand nombre). On comprend alors que la guinguette soit aussi perçue et vécue comme un lieu de sociabilité démocratique et assez égalitaire (à la différence des stations balnéaires par exemple) où, si les publics ne se mélangent pas forcément (il existe des établissements plus chers que d’autres), ils s’adonnent aux mêmes loisirs.
Si La Brise de mer. Guinguette à Port-Méjean, semble plus spécifique, cela concerne plus le cadre et le lieu (comme on préciserait celui d’un paysage), que la guinguette elle-même qui reste évoquée sur le même mode. Seulement, elle est ici un élément de paysage (peu de présence humaine) quand elle est un objet documentaire (la guinguette, ses clients et ce qu’on y fait) sur les photographies.
Auteur : Alexandre SUMPF
Bibliographie
- Kali ARGYRIADIS et Sara LE MENESTREL, Vivre la guinguette, Paris, PUF, 2003.
- Francis BAUBY, Sophie ORIVEL, Martin PENET, Mémoire de Guinguettes, Paris, Omnibus, 2003.
- Marc BOYER, Histoire du tourisme de masse, Paris, Presses Universitaires de France, 1999.
- Alain CORBIN (dir), L'avènement des loisirs (1850-1960), Paris, Aubier, 1995.